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 "Para llevar" <3

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Hizaki
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Hizaki

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MensajeTema: "Para llevar" <3   Dom Mayo 01, 2011 7:27 pm

x3 no vi como poner los onigiris, si en platos de fondo o postres, haci que...etto... púes abri este tema, donde puedan poner ustedes mismos los platos que pueden prepararse para llevar, sushi, onigiris, sus propias recetas de sandguiches ( xD escribo raro ya lo se x3) , huevo duro, tomates rellenos , etc...

Mi empieza

*__* Onigiris!!


Ingredientes!! (4 unidades)

200 g arroz
50 g salmón ahumado picado
4 hojas de nori
2 cucharadas salsa de soja
2 cucharadas semillas sésamo negro
2 cucharadas jengibre encurtido picado
2 cebolletas picadas
aceite

Preparación:

Primero lavamos bien el arroz. Ponemos 350 ml de agua a hervir en una cazuela. Cuando hierva agregamos el arroz y lo cocinamos a fuego fuerte los 5 primeros minutos. Luego bajamos el fuego al mí­nimo, tapamos la cazuela y cocemos durante 15 minutos.
Pasado este tiempo retiramos el arroz del fuego y lo dejamos reposar tapado durante 20 minutos.
Aparte, en una sartén pequeña con un poco de aceite, freí­mos las semillas de sésamo hasta que empiecen a chasquear y reservamos.
En un bol mezclamos bien el salmón, la cebolleta y el jengibre.
A continuación nos humedecemos las manos y vamos haciendo bolas de arroz, introduciendo en el centro 2 cucharaditas del revuelto de salmón. Luego le volvemos a dar la forma de bola al arroz y aderezamos con unas semillas de sésamo negro.
Repetimos la operación hasta terminar el arroz, y por último las medio envolvemos con las hojas de nori. Servimos templadas o frí­as.





Les devería quedar como la imagen, x,3 si nos juntaramos podríamos hacer picnic con este tipo de recetas *___* <3

ojala se animen y pongan más!! Very Happy
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"Para llevar" <3
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